INGENIERÍA QUÍMICA
La ingeniería química implica el diseño y el mantenimiento
de los procesos químicos para la fabricación a gran escala. Emplean a los
ingenieros químicos en esta rama generalmente bajo título de ingeniero de
proceso. El desarrollo de los procesos a gran escala característicos de economías
industrializadas es una hazaña de la ingeniería química, no de la química en su
más pura expresión. Los ingenieros químicos son responsables de la
disponibilidad de los materiales de alta calidad que son esenciales para hacer
funcionar una economía industrial.
Por otro lado, la química es la ciencia que estudia la
materia, sus cambios y la energía involucrada. La importancia radica en que
todo lo que nos rodea es materia. El ingeniero químico participa de una manera
importante en lo relacionado al diseño y la administración de todo el proceso
químico a escala industrial que permite satisfacer una necesidad partiendo de
materias primas hasta poner en las manos del consumidor un producto final.
La presencia del profesional de la ingeniería química se ve
en áreas tales como la producción, control de procesos, control de calidad,
seguridad industrial, apoyo técnico-legal, seguridad e higiene, alimentos,
cosméticos y ecología en donde plantea, diseña, construye, opera y controla
unidades para disminuir el impacto contaminante de las actividades humanas.
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